پاورپوینت ویتامین ها
پاورپوینت ویتامین ها
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : ۷۳ اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا
موضوع: ویتامین ها۸۸
ویتامینها چیست؟
ویتامینها مواد ارگانیکی میباشند که برای زندگی حیاتی بوده و باید به مقادیر اندک در
رژیم غذایی موجود باشد . وظایف ویتامینها در بدن انسان : تـولـیـد انــــرژی – تنظیم واکنشهای
شیمیایی بدن – عامل رشد، ترمیم وحفاظت از سلولها و ارگانهای بدن – شرکت در بسیاری از پروسه های
متابولیکی بدن . ویتامین هـای ضروری بدن ۱۳ عدد میباشند . ویتامینها به دو گـروه مـحـلول در چــربی
و مـــحلول در آب طبــقه بندی میگردند : ویتامینهای محلول در چربی : شامل ویتامینهای
A-D-E-K میباشند. این ویتامینها محلول در چربی بوده
برای جذب و جریان یافتن در خون به چربی نیاز دارند – در بدن قادر به ذخیره سازی میباشند مصرف بیش از
حد آنها خطر بیشتری دارد . * ویتامینهای محلول درآب : شامل ویتامینهای B(COMPLEX) ، C میباشند. این ویتامینها محلول در
آب بوده برای جذب و جریان یافتن در خون به آب نیاز دارند – در بدن قادر به ذخیره سازی نمیباشند
مصرف بیش از حد آنها معمولا از بدن دفع گشته و زیاد خطر جدی در پی ندارد . ویتامینهایی که بدلیل در معرض هوا قرار گرفتن خاصیتشان از میان میرود شامل :
A-E-C ویتامینهایی که بدلیل در معرض نور قرار گرفتن خاصیتشان از میان میرود شامل :
A-E-K-B۶-B۱۲-C-FOLIC ACID ویتامینهایی که بدلیل در معرض حرارت قرار گرفتن خاصیتشان از
مصرف بیش از حد آنها خطر بیشتری دارد . ویتامینهای محلول درآب : شامل ویتامینهای B(COMPLEX) ، C میباشند. این ویتامینها محلول در
آب بوده برای جذب و جریان یافتن در خون به آب نیاز دارند – در بدن قادر به ذخیره سازی نمیباشند
مصرف بیش از حد آنها معمولا از بدن دفع گشته و زیاد خطر جدی در پی ندارد . ویتامینهایی که بدلیل در معرض هوا قرار گرفتن خاصیتشان از میان میرود شامل :
A-E-C ویتامینهایی که بدلیل در معرض نور قرار گرفتن خاصیتشان از میان میرود شامل :
A-E-K-B۶-B۱۲-C-FOLIC ACID ویتامینهایی که بدلیل در معرض حرارت قرار گرفتن خاصیتشان از
میان میرود شامل :
C-B۱ مواد معدنی چیستند؟ مواد غیر ارگانیک میباشند که به کمک ویتامینها، آنزیمها و هورمونها عملکرد
صحیح بدن را موجب میگردند. مواد معدنی ضروری برای بدن انسان ۲۰ نوع میباشد.
مواد معدنی به دو گروه تقسیم میگردند : مواد معدنی عمده : شامل کلسیم، کلراید، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم
و گوگرد . مواد معدنی فرعی : شامل آهن، روی، کبالت، مس، فلوراید، ید، منگنز، کرم، نیکل، سلنیوم، سیلیکون
وانادیوم و مولبیدیوم. برخی مواد معدنی مانند آهن، مس و روی برای جذب شدن با یکدیگر رقابت میکنند
بنابراین با مصرف زیاد یکی از آنها کمبود دیگر مواد معدنی را در پی دارد .
مواد معدنی بر حسب سهولت و سرعت جذب و دفع به ۳ گروه تقسیم بندی میگردند:
۱- مواد معدنی که به سهولت و سریع جذب و دفع میگردند: مانند سذیم و پتاسیم.
