تحقیق تولید مربا وترشی ( ورد)
تحقیق تولید مربا وترشی ( ورد)
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : ۱۴ صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
وزارت تعاون
معاونت طـرح و برنامه
طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی
تولیـد مربا، ترشی و خیارشور
با ظرفیت ۶۲۰ تن در سال
تیـرماه ۱۳۸۲
خلاصه طرح
موضوع طرح : تولید مربا، ترشی و خیارشور به ظرفیت ۶۲۰ تن در سال
محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور
سرمایه گذاری کـل: ۲۶/۱۱۵۶ میلیون ریال
سهم آورده متقاضی: ۲۶/۱۱۶ میلیون ریال
سهم تسهیلات: ۱۰۴۰ میلیون ریال
دوره بازگشـت سرمایه: ۱۵ ماه
مقـدمه:
علیرغم نیاز کشور به واردات محصـولات کشاورزی، محدودیت دوره برداشت محصولات کشاورزی و فقدان امکانات کافی در جهت حمل و نقل سریع و صحیح این محصولات به بازارهای مصرف، موجـب از بین رفتن سرمایه های کــشاورزان داخلی و افزایـش نرخ واردات فرآورده های کشاورزی به کشـور میگردد. از دیگر سو نیاز به محصولات کشاورزی در تمام فصول، اهمیت یافتن روشی برای حفظ و نگهداری بلند مدت این محــصولات را در چندان مینماید. صنایع غذایی با ایجاد تغییراتی بر روی ماده خام میتوانند پاسـخگوی هر دوی این مشکلات باشند.
هدف عمده صنایع غذایی بر دو نکته فوق استوار است، یعنی فرآوری مواد غذایی به گونه ای که بتواند با دارا بودن ماندگاری زیاد ، مانع از فساد این مواد شده و امکان استفاده از آن را در تمام طول سال فراهم آورد.
این فرآوری به فراخور ماده غذایی مورد نظر میتواند تهیه کنسرو، کنسانتره، مربا، ترشی، شور و… باشد. ارائه کنندگان این طرح با در نظر داشتن سه مورد اخیر یعنی تهیه انواع مربا ، ترشی و خیارشور قصد دارند گامی در جهت پیشبرد صنایع غذایی کشور برداشته و نیز با ایجاد زمینه برای اشتغال نیروی ماهر و نیمه ماهر خصوصا بانوان در رفع معضل بیکاری سهیم شوند.
توجیه اقتصادی طرح :
الف – سرمایه گذاری ثابت :
الف – ۱ ) زمیـن :
متـراژ ( متر مربع )
هزینه واحد ( هزارریال )
هزینه کل ( میلیون ریال )
۱۰۰۰
۴۰
۴۰
الف – ۲ ) محوطه سازی :
ردیف
شــرح
مقدار
هزینه واحد ( هزارریال)
هزینه کل (میلیون ریال )
۱
۲
تسطیح و خاکبرداری
۱۰۰۰مترمربع
۳۰۰مترمربع
۵
۶
۵
۸/۱
۳
دیوارکشی
خیابان کشی
پارکینگ و فضای سبز
۱۰۰مترمربع
۱۵۰مترمربع
۱۰
۱۲
۱
۸/۱
جـــمـــع
۶/۹
الف – ۳ ) ساختمانها:
ردیف
شــرح
زیربنا(m2)
هزینه واحد ( هزارریال)
هزینه کل (میلیون ریال )
۱
۲
۳
۴
۵
انبار مواد اولیه
انبار محصول
سالن تولید
اداری و سرویس
نگهبانی
۱۰۰
۱۵۰
۲۰۰
۸۰
۲۴
۴۵۰
۴۵۰
۵۰۰
۴۰۰
۴۰۰
۴۵
۵/۶۷
۱۰۰
۳۲
۶/۹
جــــــمـــع
۱/۲۵۴
الف – ۴ ) ماشینآلات:
ارقام به میلیون ریال
ردیف
شــرح
تعداد
هزینه واحد
هزینه کل
۱
۲
۳
میکـسر
فیلتر صافی
پرےن ( در بند )
۱
۱
۱
۳۰
۸
۴۰
۳۰
۸
۴۰
