دانلود تحقیق کشاورزی
تحقیق کشاورزی
دانلود تحقیق با موضوع کشاورزی،
در قالب word و در ۸۵ صفحه، قابل ویرایش، شامل:
مقدمه ۵
تاریخچه کشاورزی۷
نقش و اهمیت کشاورزی در جامعه ۷
نقش و جایگاه بخش کشاورزی در ایجاد اشتغال ۹
ساختار شاغلان بخش کشاورزی از نظر سطح سواد ۱۱
اهمیت آموزش و تحقیقات علمی در توسعه کشاورزی ۱۲
اهمیت نیروی انسانی ماهر و مدیریت ۱۳
مفهوم ارزش اقتصادی و ارتباط کشاورزی با ارزش افزوده ۱۴
معرفی مؤسسات و نهادهای عمده تحقیقاتی و آموزش کشاورزی ۱۵
نقش اطلاعات و آمار در توسعه کشاورزی۱۵
وضعیت کلی کشاورزی در کشور۱۶
موقعیت جغرافیائی ایران ۱۶
چه عواملی در تنوع آب و هوائی کشور ما مؤثرند ۱۷
سیاست های کشاورزی دولت۱۸
نگاهی به استان خراسان ۲۰
خاکشناسی
خاک چیست۲۲
شناسائی خاک در ایران۲۳
پروفیل خاک۲۴
بافت خاک۲۴
ساختمان خاک ۲۵
اجزای معدنی خاک ۲۵
هوموس۲۵
ذرات فعال خاک۲۶
انواع زمین های زراعتی و طبقه بندی آنها۲۶
واکنش خاک۲۷
اصلاح خاک های شور و قلیا۲۸
مفاهیم باروری و حاصلخیزی خاک ۲۸
آبیاری
اهمیت آبیاری۳۰
وضعیت آب در خاک۳۱
تعریف آبیاری۳۲
طراحی سیستم های آبیاری ۳۲
روش های مختلف آبیاری: سیستم آبیاری سطحی- سیستم آبیاری تحت فشار۳۲
آبیاری با دست۳۳
آبیاری سطحی۳۳
آبیاری بارانی۳۴
آبیاری قطره ای۳۵
آبیاری زیر زمینی۳۶
آبخیزداری۳۷
منابع آبهای زیر زمینی۳۸
چاه ها: چاه های باز- چاه های لوله ای ۳۸
تعریف دبی آب۳۸
حشره شناسی و دفع آفات نباتی
رابطه انسان با حشرات ۳۹
روش های مبارزه با آفات نباتی۴۰
مبارزه مکانیکی- فیزیکی- زراعی- بیولوژیکی- روانی- ژنتیکی- شیمیائی- تلفیقی
حشره کش ها یا سموم حشره کش۴۲
حشره کش های معدنی- آلی گیاهی- آلی کلره – سموم فسفره آلی – سموم گوگردی
سموم از نظر نحوه اثر به ۵ گروه تقسیم می شوند ۴۳
.تعریف آفت۴۴
تعریف بیماری۴۴
آشنائی با چند آفت مهم گیاهان زراعی و درختان میوه۴۴
مبارزه با علف هرز۴۶
مبارزه با موش ها ۴۶
اصلاح نباتات
اصلاح نباتات و اثرات آن در کشاورزی۴۷
منابع طبیعی۴۹
اهمیت و نقش منابع طبیعی۵۰
تعریف جنگل۵۲
تقسیم بندی جنگلها براساس کیفیت:جنگل های تولیدی – جنگل های حمایتی وحفاظتی- پارک جنگلی۵۳
تقسیم بندی جنگل ها از نظر اقلیم آب و هوائی ۵۳
تقسیم بندی جنگل ها از لحاظ جامعه نباتی جنگلی۵۳
تعریف جنگل داری ۵۳
فواید جنگل ۵۴
نگاهی به فرآیند تخریبی جنگل های کشور ۵۴
تعریف مرتع ۵۶
گروه بندی مراتع: مراتع غیر مشجر- مشجر قشلاقی- ییلاقی- زودبازده- دیربازده ۵۶
تعریف بیابان۵۷
اثرات بیابانی و کویری شدن اراضی۵۷
بیابان زائی و مبارزه با آن۵۸
مشاغل مربوط به منابع طبیعی۵۹
پیش گفتار۶۱
تعریف مکانیزاسیون۶۲
فواید ماشینی کردن کشاورزی۶۲
آشنائی با وضعیت کشاورزی و نیروی کششی مورد استفاده در ایران۶۳
انواع اتصالات در ادوات کشاورزی..وسیله کشیدنی- وسیله سوار- وسیله نیمه سوار وماشین خودگردان۶۴
تراکتور و تکامل آن۶۵
طبقه بندی تراکتور ها۶۵
خاک ورزی یا آماده سازی زمین۶۶
روش های خاک ورزی . خاک ورزی اولیه- خاک ورزی ثانویه ۶۷
گاوآهن۶۸
نام گذاری و تشریح قسمت های مختلف گاوآهن ۶۸
انواع گاوآهن و موارد استفاده آن ۶۹
گاوآهن برگردان دار- گاوآهن بشقابی- گاوآهن چیزل یا قلمی- زیر شکن- نهر کن.
ادوات خاک ورزی ثانویه ۷۱
کولتیواتورها- دیسک ها- هرس دندانه میخی- تسطیح کن ها- غلتک ها یا خرد کننده ها .
کاشت محصولات۷۴
ماشین آلات کاشت ( ردیف کارها- خطی کارها)۷۵
انواع خطی کارهای غلات۷۷
بذرپاش ها۷۷
کارنده های مخصوص ( نشاء کار و سیب زمینی کار )۷۸
ادوات داشت ۷۸
کولتیواتور- وجین کن دوار- کولتیواتور دوار- ماشین های تنک کن- سم پاش ها
ماشین های برداشت ۸۱
ماشین های برداشت علوفه- غلات- سیب زمینی- ماشین برداشت چغندر قند
فهرست منابع۸۵
نقش و اهمیت کشاورزی در جامعه ۷
نقش و جایگاه بخش کشاورزی در ایجاد اشتغال ۹
ساختار شاغلان بخش کشاورزی از نظر سطح سواد ۱۱
اهمیت آموزش و تحقیقات علمی در توسعه کشاورزی ۱۲
اهمیت نیروی انسانی ماهر و مدیریت ۱۳
مفهوم ارزش اقتصادی و ارتباط کشاورزی با ارزش افزوده ۱۴
معرفی مؤسسات و نهادهای عمده تحقیقاتی و آموزش کشاورزی ۱۵
نقش اطلاعات و آمار در توسعه کشاورزی۱۵
وضعیت کلی کشاورزی در کشور۱۶
موقعیت جغرافیائی ایران ۱۶
چه عواملی در تنوع آب و هوائی کشور ما مؤثرند ۱۷
سیاست های کشاورزی دولت۱۸
نگاهی به استان خراسان ۲۰
خاکشناسی
خاک چیست۲۲
شناسائی خاک در ایران۲۳
پروفیل خاک۲۴
بافت خاک۲۴
ساختمان خاک ۲۵
اجزای معدنی خاک ۲۵
هوموس۲۵
ذرات فعال خاک۲۶
انواع زمین های زراعتی و طبقه بندی آنها۲۶
واکنش خاک۲۷
اصلاح خاک های شور و قلیا۲۸
مفاهیم باروری و حاصلخیزی خاک ۲۸
آبیاری
اهمیت آبیاری۳۰
وضعیت آب در خاک۳۱
تعریف آبیاری۳۲
طراحی سیستم های آبیاری ۳۲
روش های مختلف آبیاری: سیستم آبیاری سطحی- سیستم آبیاری تحت فشار۳۲
آبیاری با دست۳۳
آبیاری سطحی۳۳
آبیاری بارانی۳۴
آبیاری قطره ای۳۵
آبیاری زیر زمینی۳۶
آبخیزداری۳۷
منابع آبهای زیر زمینی۳۸
چاه ها: چاه های باز- چاه های لوله ای ۳۸
تعریف دبی آب۳۸
حشره شناسی و دفع آفات نباتی
رابطه انسان با حشرات ۳۹
روش های مبارزه با آفات نباتی۴۰
مبارزه مکانیکی- فیزیکی- زراعی- بیولوژیکی- روانی- ژنتیکی- شیمیائی- تلفیقی
حشره کش ها یا سموم حشره کش۴۲
حشره کش های معدنی- آلی گیاهی- آلی کلره – سموم فسفره آلی – سموم گوگردی
سموم از نظر نحوه اثر به ۵ گروه تقسیم می شوند ۴۳
.تعریف آفت۴۴
تعریف بیماری۴۴
آشنائی با چند آفت مهم گیاهان زراعی و درختان میوه۴۴
مبارزه با علف هرز۴۶
مبارزه با موش ها ۴۶
اصلاح نباتات
اصلاح نباتات و اثرات آن در کشاورزی۴۷
منابع طبیعی۴۹
اهمیت و نقش منابع طبیعی۵۰
تعریف جنگل۵۲
تقسیم بندی جنگلها براساس کیفیت:جنگل های تولیدی – جنگل های حمایتی وحفاظتی- پارک جنگلی۵۳
تقسیم بندی جنگل ها از نظر اقلیم آب و هوائی ۵۳
تقسیم بندی جنگل ها از لحاظ جامعه نباتی جنگلی۵۳
تعریف جنگل داری ۵۳
فواید جنگل ۵۴
نگاهی به فرآیند تخریبی جنگل های کشور ۵۴
تعریف مرتع ۵۶
گروه بندی مراتع: مراتع غیر مشجر- مشجر قشلاقی- ییلاقی- زودبازده- دیربازده ۵۶
تعریف بیابان۵۷
اثرات بیابانی و کویری شدن اراضی۵۷
بیابان زائی و مبارزه با آن۵۸
مشاغل مربوط به منابع طبیعی۵۹
پیش گفتار۶۱
تعریف مکانیزاسیون۶۲
فواید ماشینی کردن کشاورزی۶۲
آشنائی با وضعیت کشاورزی و نیروی کششی مورد استفاده در ایران۶۳
انواع اتصالات در ادوات کشاورزی..وسیله کشیدنی- وسیله سوار- وسیله نیمه سوار وماشین خودگردان۶۴
تراکتور و تکامل آن۶۵
طبقه بندی تراکتور ها۶۵
خاک ورزی یا آماده سازی زمین۶۶
روش های خاک ورزی . خاک ورزی اولیه- خاک ورزی ثانویه ۶۷
گاوآهن۶۸
نام گذاری و تشریح قسمت های مختلف گاوآهن ۶۸
انواع گاوآهن و موارد استفاده آن ۶۹
گاوآهن برگردان دار- گاوآهن بشقابی- گاوآهن چیزل یا قلمی- زیر شکن- نهر کن.
ادوات خاک ورزی ثانویه ۷۱
کولتیواتورها- دیسک ها- هرس دندانه میخی- تسطیح کن ها- غلتک ها یا خرد کننده ها .
کاشت محصولات۷۴
ماشین آلات کاشت ( ردیف کارها- خطی کارها)۷۵
انواع خطی کارهای غلات۷۷
بذرپاش ها۷۷
کارنده های مخصوص ( نشاء کار و سیب زمینی کار )۷۸
ادوات داشت ۷۸
کولتیواتور- وجین کن دوار- کولتیواتور دوار- ماشین های تنک کن- سم پاش ها
ماشین های برداشت ۸۱
ماشین های برداشت علوفه- غلات- سیب زمینی- ماشین برداشت چغندر قند
فهرست منابع۸۵
مقدمه تحقیق:
گرسنگی در دنیای امروز امر تازه ای نبوده و همیشه تهدیدی برای
بقای نسل بشر بوده است.در بعضی از نقاط دنیا طی قرون متمادی کمبود مواد
غذایی همیشه عامل عمده بدبختی امراض و حتی مرگ محسوب می شده است ولی هیچگاه
مانند امروز تا این حد کمبود غذا و خطر گرسنگی دسته جمعی محسوس نبوده
است.این تهدید به علت کاهش ظرفیت دنیا در تولید غذا نیست چون از بسیاری
جهات این ظرفیت حتی بالاتر هم رفته و همچنان در حال ترقی است.
مسئله
اصلی در این است که جمعیت دنیا با سرعت زیادی در حال افزایش است به طوری که
ازدیاد تولید مواد غذایی به زحمت می تواند همگام با بالا رفتن جمعیت پیش
برود.
پیشرفت علم را می توان در واقع عامل اصلی ازدیاد جمعیت در دنیا و
به خصوص در کشورهای در حال توسعه دانست. تا اواسط قرن بیستم ، تولد زیاد
دربیشتر کشورهای آمریکای جنوبی ، آفریقا و آسیا با میزان مرگ و میر زیاد از
طریق مرگ و میر اطفال ، امراض ، و بهداشت غلط متعادل گردیده و مانع از
افزایش سریع جمعیت می شد.
در چند دهه اخیر پیشرفت قابل ملاحظه علم پزشکی
و کاربرد آن در سراسر دنیا وضعیت فوق را شدیدا’ تغییر داده است؛ کاهش مرگ و
میر اطفال ، کنترل امراض و ناقلین آنها و ایجاد خدمات پزشکی حتی در
دورافتاده ترین نقاط سبب افزایش بی سابقه جمعیت دنیا شده است.
بیشترین
افزایش در کشورهای در حال توسعه که حتی حالا با کمبود مواد غذایی مواجه
هستند روی خواهد داد. با توجه به افزایش جمعیت تردیدی باقی نمی ماند که
تأمین مواد غذایی کافی برای جمعیت دنیا جدی ترین مسئله ایست که بشر با آن
روبروست و خواهد بود.
زندگی انسان با فراگیری زراعت و کشاورزی شکل جدیدی
به خود گرفت و شخم زمین سرآغاز حرکتی نوین در استفاده مطلوب انسان از
طبیعت بود ، اما هرچه زمان گذشت اشکال این نوع بهره برداری از زمین تغییر
کرد به گونه ای که پس از انقلاب صنعتی به دلیل تنوع در محصولات کشاورزی و
رشد تجهیزات و ادوات کشاورزی میزان برداشت از سطح زیر کشت به صورت چشمگیری
افزایش یافت و در حال حاضر صادرات محصولات کشاورزی یکی از منابع درآمد ارزی
کشورهای توسعه یافته محسوب می شود. به همین دلیل توسعه کمی و کیفی محصولات
کشاورزی یکی از اهداف مهم دولت ها به حساب می آید.
بدون تردید کشور ما
از این قاعده جهانی ، مستثنی نمی باشد ، ولی باید این اصل را پذیرفت که
اگر استراتژی مشخصی برای کشاورزی نداشته باشیم ، همچنان بار هزینه های
سنگین بی برنامه گی دولت را باید مردم پرداخت کنند.
توانایی یک کشور در
تولید مواد غذایی به عوامل زیادی بستگی دارد که شامل عوامل اجتماعی ،
اقتصادی و سیاسی است که همگی در برنامه ریزی کشاورزی ، انگیزه کشاورزان و
کارآیی منابع تولید اثر قابل ملاحظه ای دارند. علاوه بر اینها عوامل
بیولوژیکی و فیزیکی زیر که در واقع عامل اصلی تولید مواد غذایی هستند تأثیر
دارند:
۱- منابع طبیعی موجود به خصوص آب و خاک
۲- تکنولوژی و ماشین آلات موجود و مدیریت صحیح دراستفاده از خاک ، حیوانات و نباتات
۳- ایجاد واریته های مناسب از نباتات مختلف
۴- تهیه و کاربرد کودها، حشره کش ها ، علف کش ها و آبیاری
جای
تأسف است که زمین های قابل کشت دنیا به نسبت تراکم جمعیت بین ممالک تقسیم
نشده است ، این مسئله، مشکلی برای کشورهای اروپایی و ممالک توسعه یافته
آسیایی ایجاد نمی کند، زیرا آنها می توانند کمبود خود را از کشورهای دیگر
خریداری کنند و فقط باید مسائل مربوط به حمل و نقل و معاملات بازرگانی را
برطرف سازند.
در کشورهای در حال توسعه آسیا ، آفریقا و آمریکای لا تین
وضعیت بحرانی تر است.در این ممالک سرعت افزایش جمعیت خیلی بیشتر از آهنگ
افزایش تولید است ، به طوری که کشورهایی که تا اندک زمانی پیش ، از صادر
کنندگان مواد غذایی بودند ، حالا مجبور به وارد کردن آن هستند. متأسفانه
بسیاری از این کشورها فقیر و دارای رشد اقتصادی پایینی هستند ، به طوری که
ارز کافی برای خرید کمبود احتیاجات غذایی در دسترس نیست.
تنها چاره این ممالک گرفتن کمک از کشورهای غنی تر و یا ازدیاد قدرت تولید کشاورزی خودشان است.
بقای نسل بشر بوده است.در بعضی از نقاط دنیا طی قرون متمادی کمبود مواد
غذایی همیشه عامل عمده بدبختی امراض و حتی مرگ محسوب می شده است ولی هیچگاه
مانند امروز تا این حد کمبود غذا و خطر گرسنگی دسته جمعی محسوس نبوده
است.این تهدید به علت کاهش ظرفیت دنیا در تولید غذا نیست چون از بسیاری
جهات این ظرفیت حتی بالاتر هم رفته و همچنان در حال ترقی است.
مسئله
اصلی در این است که جمعیت دنیا با سرعت زیادی در حال افزایش است به طوری که
ازدیاد تولید مواد غذایی به زحمت می تواند همگام با بالا رفتن جمعیت پیش
برود.
پیشرفت علم را می توان در واقع عامل اصلی ازدیاد جمعیت در دنیا و
به خصوص در کشورهای در حال توسعه دانست. تا اواسط قرن بیستم ، تولد زیاد
دربیشتر کشورهای آمریکای جنوبی ، آفریقا و آسیا با میزان مرگ و میر زیاد از
طریق مرگ و میر اطفال ، امراض ، و بهداشت غلط متعادل گردیده و مانع از
افزایش سریع جمعیت می شد.
در چند دهه اخیر پیشرفت قابل ملاحظه علم پزشکی
و کاربرد آن در سراسر دنیا وضعیت فوق را شدیدا’ تغییر داده است؛ کاهش مرگ و
میر اطفال ، کنترل امراض و ناقلین آنها و ایجاد خدمات پزشکی حتی در
دورافتاده ترین نقاط سبب افزایش بی سابقه جمعیت دنیا شده است.
بیشترین
افزایش در کشورهای در حال توسعه که حتی حالا با کمبود مواد غذایی مواجه
هستند روی خواهد داد. با توجه به افزایش جمعیت تردیدی باقی نمی ماند که
تأمین مواد غذایی کافی برای جمعیت دنیا جدی ترین مسئله ایست که بشر با آن
روبروست و خواهد بود.
زندگی انسان با فراگیری زراعت و کشاورزی شکل جدیدی
به خود گرفت و شخم زمین سرآغاز حرکتی نوین در استفاده مطلوب انسان از
طبیعت بود ، اما هرچه زمان گذشت اشکال این نوع بهره برداری از زمین تغییر
کرد به گونه ای که پس از انقلاب صنعتی به دلیل تنوع در محصولات کشاورزی و
رشد تجهیزات و ادوات کشاورزی میزان برداشت از سطح زیر کشت به صورت چشمگیری
افزایش یافت و در حال حاضر صادرات محصولات کشاورزی یکی از منابع درآمد ارزی
کشورهای توسعه یافته محسوب می شود. به همین دلیل توسعه کمی و کیفی محصولات
کشاورزی یکی از اهداف مهم دولت ها به حساب می آید.
بدون تردید کشور ما
از این قاعده جهانی ، مستثنی نمی باشد ، ولی باید این اصل را پذیرفت که
اگر استراتژی مشخصی برای کشاورزی نداشته باشیم ، همچنان بار هزینه های
سنگین بی برنامه گی دولت را باید مردم پرداخت کنند.
توانایی یک کشور در
تولید مواد غذایی به عوامل زیادی بستگی دارد که شامل عوامل اجتماعی ،
اقتصادی و سیاسی است که همگی در برنامه ریزی کشاورزی ، انگیزه کشاورزان و
کارآیی منابع تولید اثر قابل ملاحظه ای دارند. علاوه بر اینها عوامل
بیولوژیکی و فیزیکی زیر که در واقع عامل اصلی تولید مواد غذایی هستند تأثیر
دارند:
۱- منابع طبیعی موجود به خصوص آب و خاک
۲- تکنولوژی و ماشین آلات موجود و مدیریت صحیح دراستفاده از خاک ، حیوانات و نباتات
۳- ایجاد واریته های مناسب از نباتات مختلف
۴- تهیه و کاربرد کودها، حشره کش ها ، علف کش ها و آبیاری
جای
تأسف است که زمین های قابل کشت دنیا به نسبت تراکم جمعیت بین ممالک تقسیم
نشده است ، این مسئله، مشکلی برای کشورهای اروپایی و ممالک توسعه یافته
آسیایی ایجاد نمی کند، زیرا آنها می توانند کمبود خود را از کشورهای دیگر
خریداری کنند و فقط باید مسائل مربوط به حمل و نقل و معاملات بازرگانی را
برطرف سازند.
در کشورهای در حال توسعه آسیا ، آفریقا و آمریکای لا تین
وضعیت بحرانی تر است.در این ممالک سرعت افزایش جمعیت خیلی بیشتر از آهنگ
افزایش تولید است ، به طوری که کشورهایی که تا اندک زمانی پیش ، از صادر
کنندگان مواد غذایی بودند ، حالا مجبور به وارد کردن آن هستند. متأسفانه
بسیاری از این کشورها فقیر و دارای رشد اقتصادی پایینی هستند ، به طوری که
ارز کافی برای خرید کمبود احتیاجات غذایی در دسترس نیست.
تنها چاره این ممالک گرفتن کمک از کشورهای غنی تر و یا ازدیاد قدرت تولید کشاورزی خودشان است.
